Архів дописів | ‘Екзотика’

Вігна – не квасоля і не горох

Отже, вігна ноготкова, або циліндрична (це абсолютний переклад її латинських назв) – не квасоля і не горох, а особлива рослина із родини бобових родом із Центральної Африки (не з Америки як звичайна квасоля). Зовні вона схожа на виткі форми квасолі: має трійчасті листки і довгі виткі стебла, тільки в квітках лодочка (дві нижні пелюстки) не закручена спірально, як у квасолі. Насіння зустрічається різне за кольором, розміром і формою.

Вігна має багато різних форм. Одні з них – з дуже рясними, але короткими стручками, вирощуються як зернові; особливо ціняться світлонасінні форми: їх світле зріле насіння більш ніжне, швидше розварюється і легше засвоюється, ніж у звичайної квасолі чи гороху, і вміщує 24-28% білка, 48-56% крохмалю та 1,5% жиру. Читати повністю »

Коментарів немає


Вишня на підвіконні

Відквітне літо буйним квітом, відійде турботлива осінь разом зі стопудовими врожаями і обов’язково прийде спокійна для городників білявка-зима із морозами та снігами, хоч і рідкісними останнім часом. Настане період тимчасового розриву стосунків городників з землею та рослинами. Але ж це так тільки здається. Якщо ж пройтись крадькома уважним поглядом по вікнах навіть міських квартир, то можна пересвідчитись в тому, що підвіконня нелінивих господарочок буяють і прекрасними квітами, і апетитними плодами помідорів, огірків, перчиків, ніби запевняючи: у дійсних городників сезон ніколи не закінчується. Але що це?! Через засніжену шибку загадково усміхається червоними плодами, так знайома в літню пору, гілочка вишні. Невже таке можливе? Так, в кімнаті на підвіконні дійсно росте вишня, але, вибачте, не українська з хрущами, а, так звана, кубинська. Читати повністю »

Коментарів немає


Крукнек – крива шийка

Так вже сталося, що виростивши одну екзотичну рослину, неможливо зупинитись, втриматись від того, щоб пройти мимо і не придбати насіння іншої незнайомки, навіть за порівняно немалі кошти, і не виростити її на своїй ділянці. Це вже “хвороба”. На сторінках видання ви вже мали можливість познайомитись з багатьма цікавими рослинами, а сьогодні хочемо розповісти ще про одну маловідому для широкого загалу овочівників культуру з великої родини гарбузових, близького родича кабачків та патисонів – крукнек. Про нього в Україні ще мало відомо, він рідко згадується навіть у літературі з овочівництва, хоч в пошані вона в Канаді, США та в Нідерландах. Читати повністю »

Коментарів немає


Сторінка 6 із 1012345678910